За годы работы им опубликовано 400 научных и учебно-методических работ, среди них: 15 научных монографий и 7 учебных пособий, а также главы книг, статьи в ведущих журналах, научные доклады. Труды изданы в Армении, Болгарии, Великобритании, Венгрии, Германии, Грузии, Казахстане, России, США, Украине.

Иншаковым О. В. создана мощная научная школа эволюционной и региональной экономики. Под его руководством подготовлены 21 доктор и 49 кандидатов экономических наук; ведут исследования 3 аспиранта, 2 докторанта, 4 соискателя ученой степени доктора наук.

В последнее десятилетие Иншаков О. В. разработал эволюционно-генетическую концепцию факторов производства и модель «ядра развития» экономических систем; доказал необходимость расширения уровневой структуры объекта и предмета экономической теории; обосновал связь экономической генетики и наноэкономики, исходя из анализа элементов и структуры затрат человеческого действия.

В своих новаторских работах по институциональной экономике он на основе оригинальных методов и источников раскрыл онтологические и гносеологические аспекты эволюции институтов отечественного хозяйства в IX—XXI вв., их отражение в понятийном словообразовании русского языка, предложил институциональные характеристики периодов отечественной истории, разработал многокритериальную классификацию институциональных экономических механизмов.

Под руководством О. В. Иншакова в 1998—2008 гг. разработаны и активно используются в Волгоградской области рекомендации по совершенствованию финансовой, банковской и страховой системы, сферы высшего образования, социальной ответственности бизнеса и социального партнерства, корпоративного управления, земельных отношений, информационного и нормативного обеспечения, оценке эффективности государственного и муниципального управления.

В 2003—2010 гг. О. В. Иншаковым были реализованы новаторские междисциплинарные научные проекты, объединившие более 50 ученых институтов РАН и вузов Москвы, С.-Петербурга, Екатеринбурга, Волгограда и др. городов России. Он сформировал оригинальную научную школу и исследовательское направление по проблемам функционирования, структуризации и эволюции хозяйственных систем различных видов, типов, уровней и масштабов.

За плодотворную общественную, научную и образовательную деятельность О. В. Иншаков награждён орденом Почёта (2012), орденом Дружбы (2006), медалями «За активное участие в переписи населения» (2003), «За заслуги в проведении Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года» Росстата (2007), «За взаимодействие» Прокуратуры Российской Федерации (2009), «Навеки вместе» Республики Калмыкия (2010). Ему присвоены почётные звания «Заслуженный работник высшей школы РФ» (1998), «Заслуженный деятель науки РФ» (2002), «Почётный работник высшего проф. образования РФ» (2002).

Отмечен Благодарностью Президента РФ (1996), званием «Лучший менеджер года России» в области образования (1998), лауреат стипендии РАН «Выдающиеся ученые России» (1996—2000), «Заслуженный деятель науки Республики Калмыкия» (2002). Ему вручены Грамоты Государственной Думы и Совета Федерации Федерального собрания РФ, Министерства образования и науки РФ, Благодарность Министерства экономического развития РФ.

О. В. Иншаков трижды стал Лауреатом премии Волгоградской области по науке и технике (2006, 2008, 2010), «Лучшим менеджером в сфере науки и образования Волгоградской области» (2004, 2008). Отмечен грамотами и почётными знаками Волгоградской областной думы, Администраций Волгоградской области и города-героя Волгограда. Имеет международные и общественные награды, дипломы и почётные звания за достижения в области науки и образования.

Им обоснованы направления, сценарии и механизмы стратегической модернизации экономики Юга РФ, что отражено в аналитических записках и докладах для органов власти ЮФО по развитию инфраструктуры, потенциала этноэкономики, сокращению теневого сектора экономики.

Родился 30 июня 1952 года в поселке Козлов Тернопольской области на западе Украины.

В 1974 г. окончил с отличием экономический факультет Ростовского государственного университета по специальности «политическая экономия», где учился в аспирантуре и работал по 1986 год. В стенах альма-матер получил ученую степень кандидата экономических наук (1981 г.), ученое звание старшего научного сотрудника по специальности политическая экономия (1983 г.)

С 1986 г. начал работать в Волгоградском государственном университете, где в разные периоды до 1995 гг. возглавлял кафедры политической экономии, теоретической экономии, истории и теории экономических систем. Был деканом факультета экономики и права, позже экономического факультета. Работал в должности проректора по социально-экономической работе, проректора по научной работе и международным связям, первого проректора. В 1993 году О. В. Иншакову присвоено ученое звание профессора, а в 1996 году присуждена ученая степень доктора экономических наук.

С 1995 г. по 2014 г. работал в должности ректора Волгоградского государственного университета, после чего был избран президентом того же учреждения.

• Иншаков О. В. Экономическая генетика и наноэкономика / О. В. Иншаков — Волгоград: Изд-во ВолГУ, 2007. — 94 с.
• Иншаков О. В. Биржа: эволюция экономического института / О. В. Иншаков, А. М. Белобородько, Д. П. Фролов. — Волгоград: Волгоградское научное издательство, 2008. — 383 с.
• Иншаков О. В. «Ядро развития» в контексте новой теории факторов производства / О. В. Иншаков. — Экономическая наука современной России. — Москва: Производственно-издательский комбинат ВИНИТИ.-№ 1. — 2003.
• Иншаков О. В. Институциональность экономического пространства в концепции пространственной экономики / О. В. Иншаков, Д. П. Фролов.- Пространственная экономика. — 2007. -№ 1. (с.5-21)
• Иншаков О. В. Теория человеческого действия и экономическая генетика / Человек в современных философских концепциях // Материалы Четвёртой международной конференции в 4 т. Т.1 — Волгоград: Изд-во ВолГУ, 2007. (с.63-75)
• Иншаков О. В. и др. Встреча с простотой / под ред. д-ра экон. наук О. В. Иншакова. — Волгоград: Волгоградское научное издательство, 2006.
• Иншаков О. В. Место институционализма в экономической науке /О. В. Иншаков, Д. П. Фролов// Экономист, № 10, 2005.
• Иншаков О. В. О модернизации сферы высшего профессионального образования в России. // Экономическая наука современной России, № 1, 2005.
• Иншаков О. В. и др. Homo institutius — Человек институциональный / под ред. д-ра экон. наук О. В. Иншакова. — Волгоград: Изд-во ВолГУ, 2005.
• Иншаков О. В. Потенциал эволюционного подхода в экономической науке современной России. // Экономическая наука современной России, № 4, 2004.